Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- 2
Numa taça grande, misture os frutos vermelhos, os cubos de maçã, o açúcar, o sumo de limão e a canela. Mexa bem para cobrir toda a fruta.
- 3
Verta a mistura de fruta numa forma de ir ao forno (aproximadamente 20x20cm).
- 4
Numa outra taça, combine a farinha, o açúcar mascavado e a pitada de sal.
- 5
Adicione a manteiga fria em cubos à mistura de farinha.
- 6
Com as pontas dos dedos, trabalhe a manteiga na farinha até obter uma textura de migalhas grossas (parecido com areia molhada). Não trabalhe demasiado a massa.
- 7
Espalhe a mistura de crumble uniformemente sobre a fruta.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por 35-45 minutos, ou até o topo ficar dourado e crocante e a fruta borbulhar.
- 9
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.
- 10
Sirva quente, idealmente com uma bola de gelado de baunilha ou um pouco de natas batidas.
