Crumble de Frutos Vermelhos e Maçã

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).

2. 2

   Numa taça grande, misture os frutos vermelhos, os cubos de maçã, o açúcar, o sumo de limão e a canela. Mexa bem para cobrir toda a fruta.

3. 3

   Despeje a mistura de fruta numa forma de ir ao forno (aproximadamente 20x20cm).

4. 4

   Numa outra taça, combine a farinha, o açúcar mascavado e a pitada de sal.

5. 5

   Adicione a manteiga fria em cubos à mistura de farinha.

6. 6

   Com as pontas dos dedos, trabalhe a manteiga na farinha até obter uma textura de migalhas grossas (parecido com areia molhada). Não trabalhe demasiado a massa.

7. 7

   Espalhe a mistura de crumble uniformemente sobre a fruta.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 35-45 minutos, ou até o topo ficar dourado e crocante e a fruta borbulhar.

9. 9

   Retire do forno e deixe arrefecer um pouco antes de servir.

10. 10

    Sirva quente, idealmente com uma bola de gelado de baunilha ou um pouco de natas batidas.