Mousse Rápida de Morango com Natas

Modo de Preparação

1. 1

   Lave os morangos frescos, retire os pés e corte-os em pedaços. Se usar morangos congelados, deixe-os descongelar ligeiramente e escorra o excesso de líquido.

2. 2

   Triture os morangos com o açúcar e o sumo de limão, se usar, até obter um puré homogéneo.

3. 3

   Numa taça bem fria, bata as natas até ficarem firmes. Envolva delicadamente o puré de morango com uma espátula, sem bater em excesso.

4. 4

   Divida por taças e leve ao frigorífico durante pelo menos 1 hora. Mantenha refrigerado até servir.