Bolo Casa Um Cheirinho Delicioso

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo (redonda com furo no meio ou retangular).

2. 2

   Numa tigela grande, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Junte o extrato de baunilha e as raspas de limão (se usar) e misture.

5. 5

   Noutra tigela, peneire a farinha com o fermento em pó.

6. 6

   Adicione metade da mistura de farinha à mistura de ovos e manteiga, alternando com metade do leite. Misture delicadamente.

7. 7

   Adicione o restante leite e, por fim, o restante da mistura de farinha. Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.

8. 8

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9. 9

   Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.

10. 10

    Sirva simples ou polvilhado com açúcar em pó.