Bolo de Iogurte, Maçã e Mel

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e polvilhe uma forma de bolo.

2. 2

   Numa tigela, misture o iogurte, o óleo, o açúcar, os ovos e o mel até obter uma massa homogénea.

3. 3

   Adicione a farinha peneirada com o fermento e a canela. Misture delicadamente até incorporar, sem bater em excesso.

4. 4

   Incorpore os cubos de maçã na massa.

5. 5

   Verta a massa na forma preparada.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe arrefecer um pouco na forma antes de desenformar sobre uma grelha.

8. 8

   Sirva morno ou à temperatura ambiente.