Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com buraco.
- 2
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o óleo e o sumo de laranja, misturando bem.
- 4
Incorpore a raspa das laranjas.
- 5
Peneire a farinha e o fermento para a mistura líquida, mexendo delicadamente apenas até incorporar, sem bater em excesso.
- 6
Verta a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.