Preparação
- 1
Numa caneca grande (adequada para micro-ondas), misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- 2
Adicione o ovo, o leite, o óleo vegetal, o extrato de baunilha, o sumo de laranja e as raspas de laranja. Mexa bem até obter uma massa homogénea e sem grumos.
- 3
Se desejar, adicione as pepitas de chocolate e misture delicadamente.
- 4
Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas. O bolo deve parecer cozido, mas húmido.
- 5
Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir. Pode polvilhar com açúcar em pó ou servir com uma bola de gelado.