Bolo Folhado de Laranja - Uma Maravilha e Faz-se Num Instante

Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um tabuleiro de forno com manteiga e forre com papel vegetal.

2. 2

   Abra um dos rolos de massa folhada e coloque-o sobre o papel vegetal preparado. Pique a massa com um garfo.

3. 3

   Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4. 4

   Adicione gradualmente o sumo de laranja, a raspa das laranjas e a farinha peneirada, misturando bem após cada adição.

5. 5

   Verta o preparado sobre a massa folhada no tabuleiro.

6. 6

   Abra o outro rolo de massa folhada e cubra o recheio. Apare as bordas para que fiquem uniformes. Pincele a superfície com um pouco de sumo de laranja.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até a massa folhada ficar dourada e o recheio cozido e firme.

8. 8

   Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente sobre uma grelha.

9. 9

   Antes de servir, polvilhe generosamente com açúcar em pó.