Name: Bolo de Marmelada na Bimby
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8 pessoas
Ingredients: 200g de marmelada de boa qualidade; 150g de açúcar; 100g de natas; 3 ovos; 150g de farinha com fermento; Raspa de 1 limão; 1 pitada de sal; Manteiga e farinha para untar a forma

Sobre esta receita

Esta receita de Bolo de Marmelada na Bimby destaca marmelada de boa qualidade e natas. O método segue uma confeção no forno, com 15 min de preparação e 45 min de confeção e um rendimento de 8 pessoas.

Leia primeiro todos os passos e deixe os ingredientes medidos para manter o ritmo da preparação e respeitar os tempos indicados.

Modo de Preparação

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte generosamente uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
2
No copo da Bimby, coloque a marmelada e programe 3 minutos, velocidade 3, 50°C. Retire e reserve.
3
Sem lavar o copo, adicione o açúcar, as natas, os ovos, a raspa de limão e a pitada de sal. Programe 1 minuto, velocidade 3.
4
Adicione a farinha com fermento e programe 15 segundos, velocidade 3.
5
Deite metade da massa na forma preparada. Espalhe a marmelada reservada por cima, deixando uma pequena margem
6
Cubra com o restante da massa, alisando suavemente.
7
Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8
Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.
9
Sirva frio ou morno.