Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
No copo da batedeira ou numa taça grande, coloque o iogurte natural.
- 3
Use a embalagem do iogurte como medida para os outros ingredientes.
- 4
Adicione o açúcar e misture.
- 5
Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 6
Acrescente o óleo vegetal e a raspa de limão (se usar) e misture.
- 7
Incorpore a farinha aos poucos, misturando delicadamente.
- 8
No final, adicione o fermento em pó e misture apenas o suficiente para incorporar.
- 9
Verta a massa na forma preparada.
- 10
Leve ao forno por aproximadamente 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 11
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de o desenformar numa grelha para arrefecer completamente.