Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com cerca de 22-24 cm de diâmetro.
- 2
Numa taça grande, bata a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- 3
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 4
Incorpore o extrato de baunilha.
- 5
Noutra taça, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6
À mistura de manteiga, adicione alternadamente a mistura de farinha e o leite, começando e terminando com a farinha. Misture apenas até incorporar, sem bater em excesso.
- 7
Divida a massa em duas partes iguais.
- 8
A uma das partes da massa, adicione as 3 colheres de sopa de chocolate em pó e misture bem até ficar homogéneo. Terá agora uma massa de chocolate.
- 9
Na forma preparada, coloque alternadamente colheradas de massa branca e massa de chocolate, lado a lado. Comece no centro e vá adicionando as colheradas em círculo, sobrepondo ligeiramente as anteriores.
- 10
Com um palito ou um garfo, faça movimentos em espiral na massa para criar o efeito marmorizado da zebra.
- 11
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 12
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por cerca de 10 minutos antes de o desenformar para uma grelha e deixar arrefecer completamente.