Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e forre com papel vegetal uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm.
- 2
Numa tigela resistente ao calor, coloque o chocolate picado e a manteiga. Derreta em banho-maria ou no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até ficar liso e homogéneo.
- 3
Adicione a Nutella ao chocolate derretido e misture bem.
- 4
Noutra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura ligeiramente espumosa.
- 5
Incorpore o extrato de baunilha na mistura de ovos.
- 6
Despeje a mistura de chocolate e Nutella sobre a mistura de ovos e bata até combinar.
- 7
Peneire a farinha, o cacau em pó e o sal sobre a mistura líquida. Mexa delicadamente com uma espátula apenas até incorporar, sem mexer em excesso.
- 8
Adicione metade das nozes picadas à massa e misture.
- 9
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- 10
Salpique o restante das nozes por cima.
- 11
Leve ao forno por 25-30 minutos. Um palito inserido no centro deve sair com algumas migalhas húmidas, mas não completamente líquido.
- 12
Deixe arrefecer completamente na forma antes de cortar em quadrados.