Ingredientes: – 1 quilo de Batatas primor, aquelas pequeninas para assar – 4 colheres de sopa de Azeite – 3 dentes de Alho partidinhos – 1 colher de sobremesa de Coentros picados ou Óregãos picados Preparação: Cozer as batatas, escorrer e reservar, Numa frigideira, deitar […]
Ingredientes: 1 curgete 2 cenouras 4 a 5 tomates não muito maduros 2 dentes de alho picados 1 cebola às rodelas finas manjericão sal e pimenta q.b. azeite q.b. Preparação: Aqueça um fio de azeite numa frigideira e adicione a cebola às rodelas e o […]
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz basmati 1 c. de sobremesa de azeite 1 c. de chá de óleo de sésamo 1 chalota picada 1 dente de alho picado 1 c. de sobremesa de coco ralado 1 c. de chá de raspa de limão sumo de […]
Ingredientes: 1 dourada grande escalada 1/2 broa de milho 1 couve brócolo 2 dentes de alho 1 limão 1 pé rosmaninho azeite sal Preparação: Tempere o peixe com sal, o rosmaninho picado e regue com sumo de limão e azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC cerca de […]
Ingredientes: 1 lata pequena de feijão preto 1 chávena de chá de arroz (uso carolino) 50 ml de polpa de tomate 1 cubo de caldo de frango 100 g de chouriça caseira ou bacon cortada/o em pedacinhos 1 cebola pequena Azeite q.b. Sal q.b. Água q.b. […]
Dê um golpe em cada castanha, depois leve ao lume uma frigideira com óleo, quando o óleo estiver bem quente, coloque as castanhas, tape a frigideira e frite-as durante 6 minutos) Fonte original todos os direitos reservados a Julieta Venâncio:https://www.facebook.com/julieta.venancio?fref=ts
Ingredientes: Molho de salsa 2 ovos 1 colher de chá de vinagre 2 colheres de sopa de mostarda Dijon 200 mL de azeite Sal fino q.b. Pimenta q.b. Sumo de limão q.b. Salsa q.b. Batatas 5 batatas médias, lavadas 2 colheres de sopa de azeite 3 dentes […]
Para o polvo frito: Ingredientes Polvo 1,5 kg Sal q.b. 5 dentes de alho 1 folha louro 1 ramo de salsa 1 copo grande de vinho branco Farinha de trigo q.b. 3 ovos Azeite q.b. Preparação Escolha para esta receita a parte mais grossa do polvo. Depois de muito bem […]