Cestinhos de Chocolate com Creme de Queijo

Modo de Preparação

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte com manteiga pequenas formas de queque ou muffins.

3. 3

   Pincele uma folha de massa filo com manteiga derretida.

4. 4

   Coloque outra folha de massa filo por cima e pincele novamente com manteiga.

5. 5

   Repita o processo com 3 folhas de massa filo no total, empilhando-as.

6. 6

   Corte a pilha de massa em 4 partes iguais.

7. 7

   Forre cada forma untada com um pedaço da massa preparada, tentando que as pontas criem um efeito de cestinho.

8. 8

   Repita o processo até ter 12 cestinhos.

9. 9

   Leve os cestinhos ao forno por cerca de 8-10 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.

10. 10

    Retire do forno e deixe arrefecer completamente.

11. 11

    Enquanto os cestinhos arrefecem, prepare o creme de queijo: numa tigela, bata o queijo creme com o açúcar em pó até obter uma mistura homogénea.

12. 12

    Adicione as natas e o extrato de baunilha e continue a bater até o creme ficar espesso e cremoso.

13. 13

    Recheie os cestinhos de chocolate com o creme de queijo.

14. 14

    Decore com o chocolate negro picado ou raspas de chocolate, se desejar.

15. 15

    Leve os cestinhos ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir.