Modo de Preparação
- 1
Num tacho, misture o leite e as natas.
- 2
Leve a lume médio-baixo. Mexa ocasionalmente até começar a aquecer, sem ferver.
- 3
Adicione os pedaços de chocolate e o açúcar.
- 4
Mexa continuamente com uma vara de arames até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar homogénea e ligeiramente espessa.
- 5
Se desejar, adicione a pitada de canela.
- 6
Retire do lume.
- 7
Se gostar de uma textura mais fina, pode coar o chocolate quente.
- 8
Sirva imediatamente em chávenas.
- 9
Decore com raspas de chocolate ou um pouco de cacau em pó por cima.
