Modo de Preparação
- 1
Lave bem os morangos e retire-lhes o pedúnculo. Corte metade dos morangos em pedaços pequenos e reserve.
- 2
Na restante metade dos morangos, adicione o açúcar e o sumo de limão. Triture com uma varinha mágica ou processador de alimentos até obter um puré. Se preferir, pode deixar alguns pedaços para uma textura mais interessante.
- 3
Numa taça, misture o iogurte com o puré de morangos. Prove e ajuste a doçura se necessário. Se usou iogurte grego, pode adicionar um pouco de natas para o tornar mais fluido.
- 4
Em copos individuais ou numa travessa grande, comece por colocar uma camada de bolachas esmigalhadas (ou granola) no fundo.
- 5
Cubra com uma camada generosa da mistura de iogurte e morangos.
- 6
Adicione os morangos frescos cortados em pedaços por cima.
- 7
Repita as camadas até encher os copos, terminando com a mistura de iogurte.
- 8
Leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos para os sabores se fundirem e a sobremesa ficar bem fresca.
- 9
Antes de servir, decore com folhas de hortelã fresca e, se desejar, mais alguns morangos inteiros ou em metades.