Doce da Casa em 2 Versões

Modo de Preparação

1. 1

   Comece por preparar a base da versão tradicional: misture a bolacha Maria triturada com a manteiga derretida e forre o fundo de taças individuais.

2. 2

   Para o creme: Numa taça, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione o sumo e as raspas de limão e misture bem.

4. 4

   Numa outra taça, bata as natas até ficarem chantilly firme.

5. 5

   Incorpore delicadamente o chantilly no creme de gemas, mexendo de baixo para cima para não perder o ar.

6. 6

   Divida o creme em duas partes: uma para a versão tradicional e outra para a versão frutada.

7. 7

   Na porção para a versão frutada, adicione os frutos vermelhos previamente esmagados com o açúcar.

8. 8

   Monte as taças: comece com a base de bolacha (versão tradicional), cubra com uma camada do creme de limão simples.

9. 9

   Na outra metade das taças, coloque uma camada do creme com frutos vermelhos.

10. 10

    Leve ao frigorífico por, pelo menos, 2 horas até solidificar.

11. 11

    Decore com folhas de hortelã antes de servir.