Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 150°C.
- 2
Numa tigela grande, misture os flocos de aveia, os frutos secos, as sementes e o coco ralado.
- 3
Num recipiente à parte, misture o mel (ou xarope de ácer), o azeite, a canela e a flor de sal.
- 4
Verta a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja uniformemente coberto.
- 5
Espalhe a mistura numa única camada sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- 6
Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, mexendo a meio do tempo para garantir uma cozedura uniforme e evitar que queime.
- 7
A granola deve ficar dourada e crocante.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer completamente no tabuleiro.
- 9
Assim que estiver fria, adicione as passas ou os arandos secos e misture.
- 10
Guarde a granola num recipiente hermético em local fresco e seco.