Iogurte de Arroz Doce à Portuguesa (Bimby)

Modo de Preparação

1. 1

   Coloque o leite, o arroz, a casca de limão e o pau de canela na Alemanha (bimby). Programe 2 minutos na velocidade 1 a 90°C.

2. 2

   Adicione o açúcar e programe 30 minutos na velocidade 1 a 90°C, com o copo tampado e o medidor virado para baixo.

3. 3

   Retire a casca de limão e o pau de canela.

4. 4

   Deixe arrefecer ligeiramente. Junte as gemas e o iogurte natural. Misture bem.

5. 5

   Coloque uma peneira sobre um recipiente e despeje o preparado. Deixe escorrer bem.

6. 6

   Leve ao frigorífico por pelo menos 4 horas antes de servir. Sirva decorado com canela em pó.