Modo de Preparação
- 1
Coloque no copo da Bimby o leite, o arroz, a casca de limão e o pau de canela. Programe 2 min/90 °C/vel 1.
- 2
Adicione o açúcar e programe 30 min/90 °C/vel 1, com o copo tapado.
- 3
Retire a casca de limão e o pau de canela.
- 4
Numa taça, mexa as gemas e junte gradualmente duas a três colheres do creme quente. Verta esta mistura no copo e programe 5 min/90 °C/vel 1, sem deixar ferver.
- 5
Deixe o creme arrefecer até ficar morno. Junte o iogurte natural e misture 15 seg/vel 3.
- 6
Distribua por taças, cubra e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas.
- 7
Sirva frio, polvilhado com canela em pó.
