Modo de Preparação
- 1
Num recipiente pequeno, polvilhe a gelatina em pó sobre as 5 colheres de sopa de água fria. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- 2
Leve o recipiente com a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 15 a 20 segundos, ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Mexa bem e reserve.
- 3
No liquidificador, adicione o leite condensado light, as natas light e o sumo concentrado de maracujá.
- 4
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea e cremosa.
- 5
Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, adicione lentamente a gelatina dissolvida à mistura.
- 6
Continue batendo por mais 1 a 2 minutos, apenas para incorporar a gelatina.
- 7
Verta a mousse em taças individuais ou num único recipiente.
- 8
Leve ao frigorífico por no mínimo 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- 9
Na hora de servir, decore com a polpa do maracujá fresco e suas sementes.
