Modo de Preparação
- 1
Num tacho, junte os flocos de aveia, o leite, a pitada de sal, o açúcar, a casca de limão e a canela em pau.
- 2
Leve a lume médio, mexendo ocasionalmente.
- 3
Assim que levantar fervura, reduza o lume para o mínimo e cozinhe por cerca de 10-15 minutos, mexendo com mais frequência para não pegar ao fundo.
- 4
As papas estarão prontas quando atingirem a consistência desejada (mais ou menos espessa, dependendo do seu gosto). Se ficar muito espessa, pode juntar um pouco mais de leite.
- 5
Retire a casca de limão e o pau de canela.
- 6
Sirva quente em taças.
- 7
Adoce a gosto com mel e adicione os seus acompanhamentos preferidos, como fruta fresca, frutos secos ou uma pitada de canela em pó.