Paté de Atum Tradicional Português

Modo de Preparação

1. 1

   Escorra muito bem o atum em azeite. Coloque-o numa tigela.

2. 2

   Comece por desfazer o atum com um garfo até obter uma consistência fina.

3. 3

   Adicione as natas e a maionese ao atum desfeito e misture bem até obter um creme homogéneo.

4. 4

   Junte a mostarda Dijon, a salsa picada e a cebola roxa finamente picada.

5. 5

   Tempere com o sumo de limão, sal e pimenta preta moída na hora a gosto.

6. 6

   Misture todos os ingredientes delicadamente.

7. 7

   Leve o paté ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir, para apurar os sabores.

8. 8

   Sirva o paté de atum sobre tostas, bolachas salgadas ou como recheio de ovos cozidos.