Modo de Preparação
- 1
Escorra muito bem o atum em azeite. Coloque-o numa tigela.
- 2
Comece por desfazer o atum com um garfo até obter uma consistência fina.
- 3
Adicione as natas e a maionese ao atum desfeito e misture bem até obter um creme homogéneo.
- 4
Junte a mostarda Dijon, a salsa picada e a cebola roxa finamente picada.
- 5
Tempere com o sumo de limão, sal e pimenta preta moída na hora a gosto.
- 6
Misture todos os ingredientes delicadamente.
- 7
Leve o paté ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir, para apurar os sabores.
- 8
Sirva o paté de atum sobre tostas, bolachas salgadas ou como recheio de ovos cozidos.
