Modo de Preparação
- 1
Comece por preparar o Paté de Atum:
- 2
Numa taça, esmague o atum com um garfo até desfazer bem.
- 3
Adicione a maionese, a mostarda e o sumo de limão.
- 4
Misture tudo muito bem até obter uma pasta homogénea.
- 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 6
Reserve no frigorífico.
- 7
- 8
Prepare agora o Paté de Delícias do Mar:
- 9
Numa outra taça, coloque as delícias do mar picadas.
- 10
Adicione as natas, a maionese, o cebolinho e o molho inglês.
- 11
Misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- 12
Tempere com sal e pimenta branca a gosto.
- 13
Leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos para apurar os sabores.
- 14
- 15
Para servir, disponha os patés em taças separadas ou numa travessa.
- 16
Guarneça o paté de atum com salsa fresca picada e o paté de delícias do mar com uma pitada de páprica doce.
- 17
Sirva com tostas, bolachas de água e sal, ou pão fresco.
