Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Numa tigela grande, tempere as perninhas de frango com sal, pimenta preta moída e o pimentão doce. Adicione o alho picado e o sumo de meio limão. Misture bem para envolver todo o frango.
- 3
Disponha as perninhas de frango numa assadeira grande.
- 4
Espalhe os quartos de cebola à volta do frango.
- 5
Coloque as rodelas de limão por cima e entre as perninhas de frango.
- 6
Adicione os ramos de alecrim e tomilho à assadeira.
- 7
Regue tudo com o azeite virgem extra.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 a 60 minutos, ou até o frango estar dourado e bem cozido. Virar as perninhas a meio do tempo para garantir uma cozedura uniforme.
- 9
Retire do forno, deixe repousar por 5 minutos antes de servir.
- 10
Sirva quente, regando com os sucos da assadeira.