Rabanadas da Bimby (Iaia)

Modo de Preparação

1. 1

   Coloque no copo da Bimby o leite, 100 g de açúcar, o pau de canela e a casca de limão. Programe 10 min/90°C/Velocidade 1.

2. 2

   Retire o pau de canela e a casca de limão. Deixe arrefecer um pouco o leite.

3. 3

   Numa travessa funda, bata os 4 ovos.

4. 4

   Mergulhe as fatias de pão no leite morno, apenas o suficiente para ensopar, sem que se desfaçam.

5. 5

   Passe cada fatia de pão pelos ovos batidos.

6. 6

   Aqueça óleo vegetal numa frigideira e frite as rabanadas até dourarem de ambos os lados.

7. 7

   Retire as rabanadas para um prato forrado com papel absorvente.

8. 8

   Misture açúcar e canela em pó numa travessa e passe as rabanadas ainda quentes.

9. 9

   Sirva frias ou mornas.