Modo de Preparação
- 1
Num jarro grande, coloque as rodelas de laranja e limão, os cubos de maçã e o pêssego ou a nectarina, se usar.
- 2
Junte o açúcar e pressione ligeiramente a fruta com uma colher de pau para libertar algum sumo, sem a desfazer.
- 3
Adicione a aguardente, o licor de laranja e o pau de canela e misture.
- 4
Verta o vinho tinto frio e mexa até o açúcar ficar dissolvido.
- 5
Tape o jarro e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas para a fruta aromatizar a bebida.
- 6
Prove antes de servir e ajuste o açúcar apenas se necessário.
- 7
Junte o gelo imediatamente antes de servir, para não diluir a sangria durante a infusão.
