Sobremesa de Morangos Refrescante

Modo de Preparação

1. 1

   Lave bem os morangos e retire os pés. Reserve alguns morangos inteiros para decorar.

2. 2

   Corte o restante dos morangos em pedaços pequenos ou metades, dependendo do seu gosto.

3. 3

   Numa taça grande, coloque os morangos cortados, o açúcar, o sumo de limão e as raspas de limão.

4. 4

   Misture delicadamente e deixe repousar no frigorífico por cerca de 15-20 minutos para que os morangos libertem o seu sumo.

5. 5

   Enquanto os morangos repousam, bata as natas frescas num recipiente até ficarem firmes, sem que cheguem a virar manteiga.

6. 6

   Adicione uma colher de sopa de açúcar às natas e bata mais um pouco para incorporar.

7. 7

   Retire a taça com os morangos do frigorífico.

8. 8

   Incorpore as natas batidas nos morangos, misturando suavemente para não esmagar os frutos.

9. 9

   Sirva a sobremesa em taças individuais ou numa travessa grande.

10. 10

    Decore com os morangos inteiros reservados e folhas de hortelã fresca, se desejar.