Modo de Preparação
- 1
Coloque no copo da Bimby a abóbora cozida, os ovos, o açúcar, a canela, a raspa de limão e o sal. Triture 1 minuto/velocidade 7.
- 2
Adicione a farinha e o fermento. Misture 30 segundos/velocidade 5.
- 3
Aqueça bastante óleo numa frigideira funda ou tacho. Com a ajuda de duas colheres, vá formando os sonhos e fritando-os no óleo quente até dourarem de todos os lados.
- 4
Retire os sonhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- 5
Misture açúcar com canela num prato e passe os sonhos ainda quentes por esta mistura.
- 6
Sirva os Sonhos de Abóbora mornos ou frios.