Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Forre uma tarteira com a massa quebrada ou folhada, cobrindo o fundo e os lados.
- 3
Numa tigela, esmague a polpa de abóbora cozida até obter um puré.
- 4
Adicione os ovos, o açúcar, as natas e a raspa de limão ao puré de abóbora. Misture bem.
- 5
Junte a canela, a noz-moscada e o cravinho. Mexa até todos os ingredientes estarem bem combinados.
- 6
Verta o preparado na tarteira forrada com a massa.
- 7
Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até a tarte estar firme e dourada.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de servir.
- 9
Sirva simples ou polvilhada com um pouco de canela.
