Modo de Preparação
- 1
Numa tigela, misture o puré de abóbora com os ovos até obter uma massa homogénea.
- 2
Adicione o açúcar, o sal e a canela e misture bem.
- 3
Incorpore gradualmente a farinha e o fermento em pó, mexendo até que não haja grumos.
- 4
Aqueça o óleo vegetal numa frigideira em lume médio.
- 5
Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas bolas de massa e frite-as no óleo quente, virando-as para dourarem de todos os lados.
- 6
Retire os sonhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7
Enquanto ainda estão quentes, passe os sonhos por uma mistura de açúcar e canela.
- 8
Sirva imediatamente.