Ingredientes: 500 gr de carne de porco picada 400 gr de massa folhada 1,500 kg de batatas 1 cebola 2 dentes de alho 3 tomates pelados 4 dl […]
Rolinhos de Bacon com Tâmaras e Salsichas
Ingredientes: 1 embalagem de tâmaras (200 grs) previamente descaroçadas 1 lata de salsichas cocktail 24 fatias de bacon azeite q.b. palitos Preparação: Basta enrolar […]
Perú de Natal com Recheio de Castanhas
Ingredientes: Marinada: 1 perú com cerca de 7 kg 500 g de sal 2 Laranjas às rodelas 2 laranjas o sumo 1 Limão às rodelas 1 […]
Lombos de Pescada com Puré de Batata Aromatizado com Coentros
Ingredientes: Lombos de pescada Bacon Natas Sal Pimenta Alho Louro Limão Puré: 500 gr de batatas 200 gr de leite 2 dentes de alho Uma […]
Feijoada de Marisco
Ingredientes: 1 cebola 1 folha de louro 3 dentes de alho 0,5dl de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 lata de tomate pelado 1/2 couve […]
Tarte Folhada de Carne e Cogumelos
Ingredientes: 500gr carne picada 1 lata cogumelos 400gr espinafres congelados 150gr bacon aos cubos 100gr queijo ralado 1 folha massa folhada 1 cebola Azeite Preparação: Num […]
Folhados de Salsicha
Ingredientes: 1 ou mais placa redonda de massa folhada fresca de compra Salsichas q.b. Mostarda com grãos de pimenta Sementes de sésamo Gema de ovo […]
Arroz Cremoso de Feijão Preto
Ingredientes: 1 lata pequena de feijão preto 1 chávena de chá de arroz (uso carolino) 50 ml de polpa de tomate 1 cubo de caldo […]
Tagliatelli com Queijos e Fumados
Ingredientes: Massa tagliatelle q.b. Bacon q.b. Presunto q.b. Chouriço (picante) q.b. Mistura de 4 queijos ralados q.b. Meio pacote de natas Preparação: Coze-se […]
Pão Recheado
Ingredientes: 1 pão saloio ou centeio 2 linguiças 1 chouriço de carne 200 g de queijo mozzarella ralado 150 g de mix de queijos ralado 300 g […]