Ingredientes: 1 embalagem de tâmaras (200 grs) previamente descaroçadas 1 lata de salsichas cocktail 24 fatias de bacon azeite q.b. palitos Preparação: Basta enrolar cada tâmara e cada salsicha nas fatias de bacon, previamente cortadas em metade, prender com um palito e levar ao forno pré-aquecido […]
Ingredientes: Marinada: 1 perú com cerca de 7 kg 500 g de sal 2 Laranjas às rodelas 2 laranjas o sumo 1 Limão às rodelas 1 c. de sopa de ervas de provence 1 c. de sopa de oregãos secos 1 c. de chá de tomilho fresco 3 […]
Ingredientes: Lombos de pescada Bacon Natas Sal Pimenta Alho Louro Limão Puré: 500 gr de batatas 200 gr de leite 2 dentes de alho Uma mão cheia de coentros Sal Pimenta Noz moscada Manteiga Preparação: Tempera-se os lombos de pescada com sal, pimenta, alho, louro e […]
Ingredientes: 1 cebola 1 folha de louro 3 dentes de alho 0,5dl de azeite 1/2 chouriço de carne 1/2 lata de tomate pelado 1/2 couve lombarda 1 cenoura 1 lata grande de feijão branco 1 embalagem de cocktail de marisco 8 camarões 1 raminho de salsa sal […]
Ingredientes: 500gr carne picada 1 lata cogumelos 400gr espinafres congelados 150gr bacon aos cubos 100gr queijo ralado 1 folha massa folhada 1 cebola Azeite Preparação: Num tacho, alourar a cebola no azeite. Juntar a carne. Quando a carne estiver rosada, juntar os cogumelos, o bacon e os espinafres. […]
Ingredientes: 1 ou mais placa redonda de massa folhada fresca de compra Salsichas q.b. Mostarda com grãos de pimenta Sementes de sésamo Gema de ovo para pincelar Preparação: Corte triângulos de massa folhada. Barre com um pouco de mostarda com grão de pimenta. Envolva na […]
Ingredientes: 1 lata pequena de feijão preto 1 chávena de chá de arroz (uso carolino) 50 ml de polpa de tomate 1 cubo de caldo de frango 100 g de chouriça caseira ou bacon cortada/o em pedacinhos 1 cebola pequena Azeite q.b. Sal q.b. Água q.b. […]
Ingredientes: Massa tagliatelle q.b. Bacon q.b. Presunto q.b. Chouriço (picante) q.b. Mistura de 4 queijos ralados q.b. Meio pacote de natas Preparação: Coze-se a massa em água temperada de sal. Numa frigideira ou wok colocar o bacon o chouriço e o presunto em pedacinhos pequenos […]
Ingredientes: 1 pão saloio ou centeio 2 linguiças 1 chouriço de carne 200 g de queijo mozzarella ralado 150 g de mix de queijos ralado 300 g de maionese 1 colher de sobremesa de orégãos 1 colher de sobremesa de tomilho 1 colher de sopa de cebolinho Preparação: […]