Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de tarte com cerca de 23cm de diâmetro.
- 2
Numa tigela, misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida. Cubra o fundo da forma com esta mistura, pressionando bem para formar a base da tarte.
- 3
Numa outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- 4
Adicione as natas, o sumo de limão e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 5
Disponha as cerejas sobre a base de bolacha.
- 6
Verta a mistura cremosa sobre as cerejas, cobrindo-as completamente.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que a tarte esteja dourada e o centro esteja firme.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
- 9
Sirva fria, decorada a gosto com mais cerejas ou folhas de hortelã.
