Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
- 2
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogénea.
- 3
Numa tigela grande, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- 4
Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela.
- 5
Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar bem, sem bater em excesso.
- 6
Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 7
Despeje a massa na forma preparada.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
- 10
Se desejar, cubra com sua cobertura de chocolate preferida.