Modo de Preparação
- 1
Triture as bolachas Maria num processador de alimentos até obter uma farofa fina.
- 2
Numa taça, misture a farofa de bolacha com a manteiga derretida até obter uma massa homogénea.
- 3
Forre o fundo de uma forma de aro amovível (cerca de 22-24 cm de diâmetro) com esta mistura, pressionando bem para formar a base da torta.
- 4
Leve ao frigorífico por cerca de 15 minutos para firmar.
- 5
Enquanto a base arrefece, prepare o recheio: numa taça, bata o doce de leite com as natas frescas e o extrato de baunilha até ficar cremoso e homogéneo.
- 6
Retire a base do frigorífico e verta o creme de doce de leite sobre ela, espalhando uniformemente.
- 7
Leve ao frigorífico por, no mínimo, 4 horas, ou até a torta estar bem firme.
- 8
Na hora de servir, desenforme cuidadosamente e decore com raspas de chocolate ou canela, se desejar.