Modo de Preparação
- 1
Torre as fatias de pão até ficarem douradas e crocantes. Pode usar uma torradeira, o forno ou uma frigideira.
- 2
Corte os figos frescos em rodelas finas. Se os figos forem muito grandes, pode cortá-los em quartos.
- 3
Disponha uma camada de queijo de cabra esmagado ou em fatias sobre cada tosta.
- 4
Coloque algumas fatias de salmão fumado sobre o queijo de cabra.
- 5
Disponha as rodelas (ou quartos) de figo por cima do salmão.
- 6
Regue cada tosta com um fio de azeite virgem extra.
- 7
Moa um pouco de pimenta preta fresca sobre as tostas.
- 8
Se desejar, regue com um fio de mel ou redução de balsâmico e decore com folhas de manjericão fresco.
- 9
Sirva imediatamente para desfrutar da frescura e crocância.
