Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Sobremesas

12 Ideias de Sobremesas Para a Sua Mesa de Natal

Celebre a época natalícia com uma seleção irresistível de 12 sobremesas tradicionais e inovadoras, perfeitas para adoçar a sua consoada e encantar os seus convidados.

⏱ Variável (depende das sobremesas escolhidas)👥 Variável (depende das sobremesas escolhidas)

Sobremesas

Queijadas de Iogurte

Deliciosas e leves queijadas feitas com a frescura do iogurte, perfeitas para qualquer ocasião, desde o lanche da tarde a uma sobremesa gulosa.

⏱ 15 min👥 12 pessoas

Bebidas

Licor de Maçã e Canela

Um licor caseiro reconfortante e aromático, perfeito para aquecer as noites frias. A doçura da maçã combina maravilhosamente com o calor da canela, resultando numa bebida suave e deliciosa.

⏱ 20 min👥 Aproximadamente 750ml

Carnes

Peru Estufado à Moda Antiga

Um prato reconfortante e saboroso, o Peru Estufado à Moda Antiga combina pedaços tenros de peru com legumes aromáticos e um molho rico, cozinhado lentamente até à perfeição. Ideal para um almoço de fim de semana em família.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Acompanhamentos

Bolo Rei Salgado

Uma versão salgada e surpreendente do tradicional Bolo Rei, perfeita para petiscar em ocasiões especiais ou como entrada festiva. Recheado com carnes e frutos secos, é uma delícia irresistível.

⏱ 40 min + 1h 30 min (leveduras)👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Folhado de Chocolate e Avelãs

Uma deliciosa e crocante tentação de massa folhada, recheada com um cremoso chocolate e avelãs tostadas, perfeita para qualquer ocasião especial ou um mimo a meio da tarde.

⏱ 25 min👥 10-12 pedaços

Sobremesas

Gelado de Natas com Bolacha Maria

Uma sobremesa refrescante e reconfortante, perfeita para os dias quentes. A simplicidade das natas batidas encontra a doçura crocante da bolacha Maria, num clássico português que agrada a todas as gerações.

⏱ 20 min👥 6-8 pessoas

Peixes e Mariscos

Bacalhau Assado com Molho Vermelho e Cobertura de Broa de Milho

Um prato de bacalhau assado no forno, generosamente coberto com um rico molho de tomate e pimentos, finalizado com uma crocante e saborosa cobertura de broa de milho. Uma explosão de sabores tradicionais portugueses.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Peixes e Mariscos

Rolo de Bacalhau com Camarão

Um delicioso rolo de bacalhau desfiado, enriquecido com camarão suculento e envolto em natas cremosas, gratinado até ficar dourado. Uma receita reconfortante e cheia de sabor.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Velhoses ou Filhoses de Abóbora

Deliciosas e tradicionais filhoses feitas com abóbora, polvilhadas com canela e açúcar. Uma receita perfeita para adoçar qualquer ocasião.

⏱ 25 min👥 6 pessoas

Peixes e Mariscos

Bacalhau no Forno com Batata, Camarão e Ameijoas

Um prato reconfortante e saboroso, onde o bacalhau seco e salgado, demolhado e lascado, encontra a doçura do camarão e das amêijoas, tudo envolto em batatas assadas e um molho aromático. Perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 30 min (sem contar com demolha do bacalhau)👥 4 pessoas

Sobremesas

Tarte de Maçãs e Mirtilos

Uma deliciosa tarte rústica com a doçura das maçãs e o toque vibrante dos mirtilos, envolta numa massa crocante e perfumada. Perfeita para qualquer ocasião, desde um lanche reconfortante a uma sobremesa elegante.

⏱ 30 min (mais 30 min de refrigeração)👥 6-8 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa