Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Acompanhamentos

Folar de Vouzela

Delicie-se com o Folar de Vouzela, um pão doce tradicional da região de Vouzela, caracterizado pela sua massa fofa e um toque subtil de canela e erva-doce. Perfeito para acompanhar o pequeno-almoço ou um lanche especial da tarde.

⏱ 30 min (+ 1h 30min levedação)👥 8-10 pessoas

Peixes e Mariscos

Atum Selado com Molho Verde de Coentros e Toque de Wasabi

Deliciosos lombos de atum fresco selados na perfeição, envoltos num vibrante molho verde de coentros, alho e azeite, com uma subtil e surpreendente nota de wasabi. Um prato elegante e cheio de sabor, ideal para impressionar.

⏱ 15 min👥 4 pessoas

Bebidas

Sangria Deliciosa de Champanhe para o Natal

Uma sangria festiva e refrescante, perfeita para celebrar a época natalícia. Combina o brilho do champanhe com a doçura das frutas e um toque de brandy, criando uma bebida inesquecível para as suas festas de Natal. Saboreie este elixir dourado!

⏱ 15 min👥 6-8 pessoas

Sobremesas

Cheesecake Floresta Negra de Cereja

Uma versão deslumbrante do clássico Cheesecake, inspirada na Floresta Negra, com uma base crocante, recheio cremoso de queijo e um generoso topping de cerejas frescas e chocolate. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

Peixes e Mariscos

Bacalhau Frito com Molho de Frutos do Mar

Um prato clássico reinventado: lascas de bacalhau frito na perfeição, servidas com um rico e cremoso molho de frutos do mar, que evoca o melhor do mar português.

⏱ 30 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Pudim de Limão e Canela

Um pudim cremoso e aromático, que combina a acidez refrescante do limão com o calor adocicado da canela. Uma sobremesa simples, mas cheia de sabor, perfeita para terminar qualquer refeição.

⏱ 20 min👥 6-8 pessoas

Carnes

Bifes de Peru Grelhados com Crosta de Coentros e Batatas Douradas

Deliciosos bifes de peru suculentos, envoltos numa crocante crosta de coentros frescos e servidos com batatas douradas e crocantes. Um prato leve e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Bolo Delicioso de Maçã

Um bolo húmido e aromático, perfeito para acompanhar um chá ou café. As maçãs macias e a canela criam uma combinação irresistível, garantindo um momento de puro prazer.

⏱ 25 min👥 8 pessoas

Acompanhamentos

Pão Caseiro à Moda Antiga

Um pão caseiro fofinho e aromático, perfeito para acompanhar qualquer refeição ou para saborear simples. Receita tradicional que evoca memórias de infância.

⏱ 25 min (+ levedação)👥 1 pão grande

Acompanhamentos

Bolo do Caco com Manteiga de Alho

Um pão tradicional da ilha da Madeira, cozido em pedra vulcânica (caco), perfeito para acompanhar refeições ou para petiscar com a sua deliciosa manteiga de alho e salsa.

⏱ 20 min + 1h de levedura👥 4 pessoas

Carnes

Bifanas com Batatas Cubo e Pickles

Um clássico reconfortante da cozinha portuguesa, com finas fatias de porco marinadas em alho e vinho, acompanhadas por batatinhas douradas em cubos e o toque picante e ácido dos pickles.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Carnes

Frango Assado Com Crosta de Citrinos

Um frango suculento, marinado em ervas aromáticas e sumos de citrinos, coberto com uma crosta crocante de pão e raspas, assado na perfeição para um aroma e sabor irresistíveis.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa