Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Carnes

Espetadas de Peru com Ananás no Forno

Deliciosas espetadas de peru suculento e ananás fresco, marinadas em ervas aromáticas e cozinhadas no forno até ficarem douradas e caramelizadas. Um prato leve e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 20 min (+ 30 min de marinada)👥 4 pessoas

Sobremesas

Sonhos de Abóbora da Avó

Uma receita tradicional e deliciosa de sonhos de abóbora, que trazem o sabor reconfortante da infância. Leves, fofinhos e doces na medida certa, perfeitos para qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 Cerca de 15-20 sonhos

Entradas

Rolinhos de Bacon com Tâmaras e Salsichas

Uma entrada irresistível onde a doçura das tâmaras e o sabor fumado do bacon se combinam harmoniosamente com a robustez de salsichas portuguesas. Perfeito para qualquer ocasião especial ou para petiscar.

⏱ 20 min👥 8 pessoas (como entrada)

Carnes

Perna de Peru no Forno com Batata Doce Frita

Uma perna de peru suculenta, marinada e assada lentamente no forno, acompanhada por batata doce frita crocante e dourada. Um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 30 min (+ tempo de marinada)👥 4-6 pessoas

Sobremesas

Compota Doce de Laranja Caseira

Uma compota caseira vibrante e aromática, perfeita para barrar no pão ao pequeno-almoço, acompanhar queijos ou como recheio de bolos. Feita com laranjas frescas e um toque de especiarias.

⏱ 30 min👥 4-6 pessoas (dependendo do tamanho dos frascos)

Sobremesas

Rabanadas No Forno

Uma versão mais leve e igualmente deliciosa das rabanadas tradicionais, assadas no forno em vez de fritas. Perfeitas para a sobremesa ou um lanche especial, com um interior cremoso e um exterior ligeiramente crocante, polvilhadas com canela e açúcar.

⏱ 15 min👥 10 rabanadas

Sobremesas

Bolo Húmido de Laranja na Bimby

Um bolo de laranja incrivelmente húmido e fofo, perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa. Aromatizado com raspas e sumo de laranja fresca, é uma receita simples e rápida de preparar na Bimby.

⏱ 15 min👥 8 pessoas

Sobremesas

Semifrio em Mosaico de Gelatina

Uma sobremesa refrescante e colorida, perfeita para os dias quentes. Camadas alternadas de natas e gelatina de diferentes sabores criam um espetáculo visual e gustativo que encanta miúdos e graúdos.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Entradas

Pataniscas de Pescada

Deliciosas e crocantes pataniscas feitas com lascas de pescada fresca, envolvidas numa massa leve e fofa de farinha e ovos, fritas até dourarem. Perfeitas como entrada ou petisco.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Bolo Espetacular com Chantilly e Morangos Frescos

Um bolo leve e fofo, coberto com chantilly cremoso e a doçura vibrante de morangos frescos. A combinação perfeita para qualquer ocasião especial ou um mimo delicioso a qualquer momento.

⏱ 30 min👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Bolo de Banana Aromatizado com Canela

Um bolo fofo e húmido, repleto do sabor adocicado das bananas maduras e perfumado com canela. Perfeito para o lanche, pequeno-almoço ou como sobremesa simples.

⏱ 20 min👥 8-10 pessoas

Carnes

Frango Assado Light à Portuguesa

Descubra o sabor autêntico de Portugal com esta versão mais leve do clássico frango assado. Temperado com ervas frescas e um toque cítrico, é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa