Mesa portuguesa tradicional com pratos típicos

O Sabor Autêntico

Receitas de Portugal

Uma viagem pelos sabores tradicionais da gastronomia portuguesa, preservados e partilhados com a elegância que merecem.

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Coleção

Nossas Receitas

Sobremesas

Rabanadas Recheadas com Creme de Maçã e Canela

Delicie-se com estas rabanadas reinventadas, recheadas com um creme de maçã caseiro e perfumado com canela. Uma versão irresistível do doce tradicional português, perfeita para qualquer ocasião festiva ou para um deleite especial.

⏱ 30 min👥 6 pessoas

Entradas

Caracóis de Queijo e Fiambre com Tomate Seco

Uma entrada deliciosa e fácil de preparar, onde a suavidade do queijo derretido se combina com o sabor salgado do fiambre e o toque aromático do tomate seco. Perfeito para partilhar em qualquer ocasião.

⏱ 20 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Mil-folhas de Pastel de Nata

Uma interpretação elegante do clássico pastel de nata, onde camadas crocantes de massa folhada se entrelaçam com um creme de ovos sedoso e levemente caramelizado. Uma sobremesa irresistível que combina texturas e sabores de Portugal.

⏱ 30 min👥 6-8 pessoas

Entradas

Migas de Bacalhau com Espinafres Escondidas em Massa Folhada

Uma fusão deliciosa de bacalhau desfiado e espinafres tenros, envoltos numa crocante e dourada massa folhada. Um petisco ou entrada surpreendente que vai conquistar todos os paladares.

⏱ 25 min👥 4 pessoas

Sobremesas

Tarte de Pêssego Tradicional

Uma deliciosa e aromática tarte de pêssego, com uma base crocante e um recheio doce e suculento, perfeita para qualquer ocasião especial ou um lanche reconfortante.

⏱ 20 min👥 6 pessoas

Sobremesas

Torta de Laranja Natalícia

Uma torta de laranja vibrante e aromática, perfeita para adoçar as celebrações de Natal. A sua massa fofa e o recheio cítrico e ligeiramente especiado deixam qualquer um com água na boca.

⏱ 25 min👥 8 pessoas

Sobremesas

Bolo de Chocolate e Compota de Castanhas

Um bolo húmido e rico, onde a intensidade do chocolate negro se casa na perfeição com a doçura terrosa da compota de castanhas. Uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.

⏱ 25 min👥 8-10 pessoas

Sobremesas

Bolo de Chocolate Gelado

Um bolo de chocolate incrivelmente húmido e rico, coberto com uma ganache sedosa e servido fresco do frigorífico. Perfeito para os amantes de chocolate que apreciam uma sobremesa refrescante e indulgente.

⏱ 30 min👥 8 pessoas

Sobremesas

Bolo Invertido de Banana

Um bolo húmido e aromático com uma cobertura caramelizada de banana, perfeito para qualquer ocasião. Uma delícia reconfortante com o sabor autêntico de Portugal.

⏱ 25 min👥 8 pessoas

Acompanhamentos

Granola Caseira Crocante e Saudável

Desfrute de um pequeno-almoço ou lanche energizante com esta granola caseira. Uma mistura perfeita de aveia, frutos secos e sementes, levemente caramelizada com mel e forno, criando uma textura crocante irresistível e um sabor delicioso. Ideal para acompanhar iogurte, fruta fresca ou simplesmente saborear pura.

⏱ 15 min👥 Aproximadamente 8 porções

Carnes

Espetadas de Peru com Ananás no Forno

Deliciosas espetadas de peru suculento e ananás fresco, marinadas em ervas aromáticas e cozinhadas no forno até ficarem douradas e caramelizadas. Um prato leve e cheio de sabor, perfeito para qualquer ocasião.

⏱ 20 min (+ 30 min de marinada)👥 4 pessoas

Sobremesas

Sonhos de Abóbora da Avó

Uma receita tradicional e deliciosa de sonhos de abóbora, que trazem o sabor reconfortante da infância. Leves, fofinhos e doces na medida certa, perfeitos para qualquer ocasião.

⏱ 30 min👥 Cerca de 15-20 sonhos

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Bacalhau à Brás Francesinha Cozido à Portuguesa