A Melhor Receita de Panquecas Caseiras

Modo de Preparação

1. 1

   Numa taça grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

2. 2

   Noutra taça, bata os ovos ligeiramente. Junte o leitelho e a manteiga derretida e misture bem.

3. 3

   Verta os ingredientes líquidos sobre os secos e mexa apenas até combinar. A massa deve ficar com alguns grumos, não mexa demasiado.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio. Unte levemente com manteiga.

5. 5

   Para cada panqueca, despeje cerca de 1/4 de chávena da massa na frigideira quente.

6. 6

   Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas e com bolhas na superfície.

7. 7

   Repita com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.

8. 8

   Sirva imediatamente com os seus acompanhamentos favoritos, como fruta fresca, mel, xarope de ácer ou compota.