Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 160°C. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
- 2
Numa tigela grande, misture os flocos de aveia, os frutos secos picados, as sementes, as frutas desidratadas picadas e o coco ralado.
- 3
Numa tigela pequena, misture o mel (ou xarope de ácer), o óleo de coco derretido, o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- 4
Verta a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até tudo ficar uniformemente coberto.
- 5
Espalhe a mistura uniformemente no tabuleiro preparado, pressionando bem para compactar.
- 6
Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até as bordas começarem a dourar.
- 7
Retire do forno e deixe arrefecer completamente no tabuleiro. É importante que arrefeça totalmente para poder cortar.
- 8
Depois de frio, corte em barras do tamanho desejado.
- 9
Guarde as barritas numa caixa hermética em local fresco e seco, ou no frigorífico para maior durabilidade.