Modo de Preparação
- 1
Lavar bem as batatas. Não é necessário descascar, mas certifique-se de que estão bem limpas.
- 2
Colocar cada batata num pano limpo e, com a palma da mão ou um pilão pequeno, dar um 'murro' (um murro) em cada batata para as achatar ligeiramente, abrindo-as um pouco sem as esmagar completamente.
- 3
Pré-aquecer a Actifry a 180°C por 3-5 minutos.
- 4
Numa taça, adicionar as batatas 'murradas', os dentes de alho inteiros (com casca, levemente esmagados), o azeite, as ervas aromáticas picadas, sal grosso e pimenta preta moída.
- 5
Misturar tudo muito bem para que as batatas fiquem uniformemente temperadas.
- 6
Transferir as batatas temperadas para o cesto da Actifry.
- 7
Programar a Actifry para 30-40 minutos a 180°C, mexendo a meio do tempo para garantir uma cozedura uniforme e uma boa crocância.
- 8
Verificar a cozedura das batatas. Devem estar douradas, crocantes por fora e macias por dentro.
- 9
Retirar as batatas da Actifry, juntamente com os alhos assados. Servir quente, esmagando os dentes de alho assados sobre as batatas para um sabor extra, ou deixando-os inteiros para quem gostar de os comer assim.