Modo de Preparação
- 1
Comece por colocar a cebola e os dentes de alho no copo da Bimby. Pique 10 segundos/Velocidade 5.
- 2
Adicione um fio de azeite e refogue 3 minutos/120°C/Velocidade 1.
- 3
Enquanto isso, coloque o pão duro em pedaços numa taça e verta o leite por cima. Deixe demolhar.
- 4
No copo adicionado, junte a carne picada, o ovo, o bacon, a salsa, o colorau, sal e pimenta.
- 5
Escorra o pão demolhado e adicione também ao copo.
- 6
Misture tudo 1 minuto/Velocidade 3, ou até obter uma massa homogénea.
- 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 8
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e unte ligeiramente com azeite.
- 9
Molde a mistura de carne numa bola e coloque no centro do tabuleiro.
- 10
Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até a bola de carne estar bem cozida e dourada.
- 11
Deixe repousar uns minutos antes de servir.