Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- 2
Na taça da Bimby, coloque o açúcar e a raspa da laranja. Pulverize 15 segundos/Velocidade 9. Retire e reserve.
- 3
Adicione a manteiga amolecida à taça. Misture 1 minuto/Velocidade 4.
- 4
Junte o ovo e o sumo de laranja. Misture 30 segundos/Velocidade 3.
- 5
Adicione a farinha, o fermento em pó e a pitada de sal. Amasse 2 minutos/Velocidade Espiga.
- 6
Forme pequenas bolas com a massa (cerca de 2-3 cm de diâmetro). Passe cada bola pelo açúcar aromatizado com laranja reservado, cobrindo bem.
- 7
Coloque as bolas de massa no tabuleiro preparado, deixando algum espaço entre elas.
- 8
Achate ligeiramente cada bola com a palma da mão ou com um garfo.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar.
- 10
Retire do forno e deixe arrefecer completamente no tabuleiro antes de manusear.