Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma com buraco ou use forminhas individuais.
- 2
Numa taça grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
- 3
Em outra taça, bata os ovos, adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Verta os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture delicadamente apenas até incorporar. Não misture em excesso.
- 5
Deite a massa na forma preparada, preenchendo cerca de dois terços da capacidade.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha.
- 8
Quando estiverem completamente frios, polvilhe generosamente com açúcar em pó misturado com mais canela.