Preparação
- 1
Triture as bolachas até obter uma farinha fina.
- 2
Numa taça, misture a manteiga com o açúcar em pó até obter um creme homogéneo.
- 3
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 4
Derreta o chocolate negro em banho-maria ou no micro-ondas.
- 5
Incorpore o chocolate derretido na mistura de manteiga, açúcar e ovos.
- 6
Adicione as natas e misture bem até obter um creme liso e brilhante.
- 7
Numa forma de fundo amovível, coloque uma camada de creme de chocolate e por cima uma camada de bolachas trituradas.
- 8
Repita o processo, alternando camadas de creme e bolacha, até terminar os ingredientes, terminando com uma camada de creme.
- 9
Leve ao frigorífico por, pelo menos, 4 horas, ou até solidificar.
- 10
Desenforme com cuidado e decore a gosto, se desejar (ex: raspas de chocolate, frutos vermelhos).