Modo de Preparação
- 1
Numa taça, misture os flocos de aveia, o fermento em pó, a canela e o sal.
- 2
Noutra taça, bata o ovo. Adicione o leite, o adoçante e o iogurte (ou puré de maçã). Misture bem.
- 3
Verta os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogénea.
- 4
Se desejar, adicione os ingredientes opcionais (frutas, nozes, chocolate) e misture delicadamente.
- 5
Divida a massa por 2 ou 3 canecas (cerca de 250ml cada), sem encher até ao topo.
- 6
Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 1:30 a 2 minutos, ou até o bolo estar cozido e fofo.
- 7
Deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.