Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- 2
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- 3
Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- 4
Noutra tigela, peneire a farinha com o fermento, a canela e as sementes de erva-doce.
- 5
Incorpore os ingredientes secos aos ingredientes líquidos, misturando delicadamente até obter uma massa homogénea.
- 6
Verta a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grelha.