Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio.
- 2
Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- 3
Noutra tigela, bata os ovos, junte o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogénea. Não misture em excesso.
- 5
Com cuidado, adicione a água a ferver à massa e misture suavemente até incorporar.
- 6
Verta a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por 10 minutos antes de desenformar sobre uma grelha para arrefecer completamente.
- 9
Pode servir simples ou polvilhado com açúcar em pó, ou com uma cobertura de chocolate à sua escolha.