Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 20-22 cm).
- 2
Numa tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- 4
Numa tigela separada, peneire a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o sal. Misture os secos.
- 5
Incorpore gradualmente os ingredientes secos aos molhados, misturando delicadamente até a massa ficar homogénea. Não misture em excesso.
- 6
Verta a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno e deixe arrefecer na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grelha.
- 9
Sirva morno ou à temperatura ambiente. Pode decorar com raspas de chocolate ou frutas vermelhas, se desejar.
