Modo de Preparação
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com cerca de 23cm de diâmetro.
- 2
Numa taça grande, peneire e misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- 3
Noutra taça, bata os ovos ligeiramente. Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- 4
Verta os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e bata com uma batedeira elétrica em velocidade baixa até obter uma massa homogénea. Não bata em excesso.
- 5
Com cuidado, adicione a água quente à massa, misturando lentamente em velocidade baixa até incorporar. A massa ficará bastante líquida, é normal.
- 6
Verta a massa na forma preparada.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 8
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma por cerca de 10-15 minutos antes de desenformar para uma grelha para arrefecer completamente.
- 9
Sirva simples ou com uma cobertura de chocolate à sua escolha.